Sydänpastaa

Tänään laatikosta löytyi sydänmakaroneja nuttolenella höysetettynä. Se on kuitenkin niin pieninä paloina siellä seassa et sitä ei kuvasta erota. Sekaan on myös heitetty herne-maissi-paprikaa ja soijakermaa sekä vähän mausteita oman maun mukaan. Päällä on auringonkukan siemeniä. Salaattina on jäävuorisalaattia ja loput h-m-p pussin sisällöstä, sivusta löytyy salaatille vielä salaattikastike pikkupussissa. Välipaloiksi valkkasin tänään Alpron suklaa vanukkaan, puolikkaan nãkd patukan, oskrin quinoa barin ja neljä palaa tummaa suklaata. Juomina ananas mandariini tuoremehu ja laimennettua tavallista mehua.

Ton laatikon vetoisuus on uskomaton, sen sisältö tuli jaettua kolmelle välitunnille koulussa ja hyvin riitti. Lounaalla söin salaatin ja makaronit sekä quinoa pakkauksesta yhden siemenlevyn. Se ei kuvassa näy mutta siinä paketissa oli kolme niitä levyjä. Hyvä löytö punnitse ja säästä putiikista. Nãkd patukka oli kans uus tuttavuus mutta ihan maukas, toimii välipalana kans hyvin. Kaiken kaikkiaan sisältö toimi ihan hyvin päivän pituuden kanssa yksiin. Kun oppitunnit on melkein 1 ½ tuntia pitkiä niin välissä on pakko syödä et jaksaa seuraavalla tunnilla seurata taas uutta asiaa.

Wokkia kaupan hyllystä

Eilen väsytti sen verran että ei inspannut valmistaa ruokaa enää illalla alusta saakka, joten kaupan pakasteesta tarttui mukaan Finduksen cocos lime wokki. Sitä tuli vähän muokattua omanlaiseksi heittämällä mukaan vähän omia mausteita ja soijakermaa ja hyvää tuli. Seuraksi laitoin paistettuja tofugrillereitä, joita kokeilin eilen ensimmäistä kertaa ja tänään oli siis toinen kokeilu sen suhteen miltä ne maistuu kylmänä. Ei paha. Takana on jäävuorisalaattia ja pienessä valkoisessa pussissa salaattikastike siihen. Edellisestä kuvasta tuttu Hipp hedelmäsose löysi nyt laatikkoon uudelleen ja tuli tällä kertaa syötyäkin. Jälkkäriksi laitoin palan tummaa luomusuklaata ja juomiksi laimennettua mehua pullossa ja ananastuoremehu.

Kun tilasin laatikon se näytti aika pieneltä tullessaan rasioineen, lukemistani palautteista firman sivuilla minulla oli kuitenkin aavistus siitä että sen sisään sulloutuu tarpeeksi ruokaa. Tänään se tuli sitten todistettua. Kun olin saanut syötyä wokin, tofugrillerit ja salaatin olin aivan täysi. Hedelmäsose ja suklaa jäi välipalaksi ruokista seuranneen tunnin jälkeiselle tauolle tuoremehun kera. Ruoka itsessään toimi yllättävän hyvin kylmänä, ruokasalistamme kun hävitettiin mikro jotta oppilaat ostaisivat paremmin koulun kahvilan ruokaa. Vatsa tuli siis täyteen ja tunnilla jaksoi loistavasti.

Harjoituslounas

Tässä on nyt sitten ensimmäinen lounas joka on samalla harjoitusversio varsinaista pakkaamista ajatellen sekä versio millä osallistuin Vegan lunch box blogin kisaan. Pasta on yllinkyllin kirjasta otettu herkkusienipasta nokkospastaversiona. Hyvä ja yksinkertainen resepti. Salaattina on ruukkujäävuorisalaattia, paprikaa ja kurkkua. Lasten ruokahyllystä löytyi tuollaisia hedelmäsosepurkkeja jotka mahtuu just sopivasti tuohon yhteen nurkkaan joten niitä tulee varmaan talven aikana käytettyä enempikin. Tuossa on nyt makuna omena, mango, persikka. Pikkupurkissa on salaatinkastike, joka on hessburgerin vegaaninen kastike ja jälkkärinä on pala tummaa hasselpähkinä suklaata jota tuli ostettua ekolosta eilen.

Pasta toimi yllättävän hyvin kylmänäkin. Sitä olis mahtunut enempikin tohon rasiaan mutta kuvauksellisista syistä jätin sen vähän vajaammaksi. Kouluun jos sen pakkaisin niin varmaan laittaisin ihan täyteen. Salaatti odottaa vielä tuolla jääkaapissa sen syömistä samaten kuin toi sosekkin, mutta kummatkin on hyviä aikaisemmalla kokemuksella sanottuna. Suklaamerkki oli mulle uus tuttavuus ja täytyy sanoa et en ihan myyty kyllä ole tuosta mausta, parempaakin tummaa suklaata on saatu, harmittavan harvoin niitä vaan löytyy pähkinärouheella. Kokonaisuudesta tuli kuitenkin ihan toimiva.

Huomenna tulee sitten ensimmäinen varsinainen koululounas.

Laptop lunch box

Tuli hankittua tälläinen kesän aikana kun törmäsin malliin englanninkielisillä foorumeilla ja yhdessä blogissa. Englannista tämä omakin tuli tilattua kun eihän tälläisiä tietenkään Suomessa myydä ja nyt innolla odotan että koulu alkaa keskiviikkona ja pääsen kokeilemaan systeemiä käytännössä. Hankinta tuli ajankohtaiseksi kun ruokavalio vääntyi vegaaniseksi kesän aikana ja koululla olisi niin hankalaa saada ruokaa itselleen. Kun siitä kuitenkin joutuisi maksamaan niin samalla sitä sitten tekee illalla vähän enemmän ruokaa päivälliseksi ja kasaa ylimääräisistä romppeista lounaan seuraavaksi päiväksi. Tässä on nyt sitten tarkoitus samalla raportoida sitä miten tämä lounas laatikko toimii käytännössä sekä jakaa näitä vegaanisen elämän opettelun iloja ja suruja samalla.

tuosta laatikosta vielä, se koostuu tuosta kassista joka on samalla kylmälaukku. Tuli jo testattua sen kylmänpitävyys ja täytyy sanoa että samasta puodista ostettujen kylmägeeli pakkausten kanssa se on kyllä hyvä eli sitä ei tarvitse jännittää. laukkuun kuuluu tuo iso rasia joka sisältää pienempiä rasioita jotka voi sitten pakata halujensa mukaan sekä juomapullon. Amerikkalaisilla nettisivuilla on myynnissä erilaisia juomapulloja ja ruokatermos mitä ei tuolta brittisivuilla ollut myynnissä ja nyt haussa onkin tuollainen ruokatermos joka olisi järkevän kokoinen ottaa mukaan. Sen suhteen hakua jatketaan edelleen. Pienimmässä ja toisessa isossa rasiassa on kansi mukana ja itse olisin kaivannut toiseen keskikokoiseen rasiaan kantta myöskin, mutta sellaista ei ole saatavilla minkä vuoksi haussa on myös tuon keskikokoisen rasian kokoinen rasia jossa olisi kansi mukana. Sitä kannellista rasiaa on etsitty kuukausi kaupalla ja täytyy sanoa että luopumisen merkkejä alkaa olemaan ilmassa, kukaan muu ei ilmeisesti ainakaan tässä maassa tarvitse sen kokoista purkkia.

Mutta tästä se siis lähtee lounaslaatikon sisällön esittely.